Zubereitet für Eiernudeln und Bechamel, ohne Gluten
Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

Inhaltsstoffe
Maisstärke (EU), Reismehl, Kartoffelstärke, Milch Magerpulver, Verdickungsmittel : Guarkernmehl, Glukosesirup (Mais), Salz.
Enthält Milch. Pu Ò enthalten Spuren von: Mandeln.

Nährwerte

Durchschnittswerte < / td>	pro 100 g Mischung	pro 100 g Eiernudeln *
Energie	1,505 kJ 354 kcal	1,762 kJ 419 kcal
Fette davon gesättigt	0,5 g <0,1 g	12 g 2,8 g
Kohlenhydrate davon Zucker	84 g 3 g	68 g 2,5 g
Faser	3,2 g	2,4 g
Proteine	3 g	8,4 g
Angebot	0,75 g	0,73 g

* nach Rezeptvorschlag

Modus À Verwendung
Zubereitung für Eiernudeln
Fibrepan-Pasta 250 g;
Eier 3;
Olivenöl 25 g
1. Mischen Sie alle Zutaten in einem Planetenmischer 3 Minuten lang bei minimaler Geschwindigkeit; und dann 5 Minuten mit Geschwindigkeit; Durchschnitt.
2. Den Teig vor dem Kneten 15-20 Minuten mit Frischhaltefolie abgedeckt ruhen lassen. Hinweis: Sie können Ò die Menge ändern von Eiern, je nachdem, ob Sie mehr Teig & ugrave wollen; weich oder nicht
Zubereitung für Béchamelsoße
Fibrepan-Pasta 15-25 g;
Milch 500 g, Butter 25 g;
Salz 5 g;
Muskatnuss
1. Paniermehl, Milch und Butter in einem kalten Topf mischen.
2. Bei schwacher Hitze kochen, bis sie kocht, 3-4 Minuten weiter rühren, bis; die Sauce wird & agrave sein; verdickt.
3. Nach Geschmack salzen und mit Muskat abschmecken.
4. Abkühlen lassen und für Crêpes, Cannelloni oder Lasagne verwenden.

Aufbewahrung
Kühl lagern und trockenen Ort
Gültigkeit À in unversehrter Verpackung: 18 Monate

Format
500-g-Packung