Beschreibung
Grüne Mungbohnen, auch bekannt als „grüne Sojabohnen“, sie sind sehr proteinreiche Hülsenfrüchte und ideal als Beilage oder für die Zubereitung von Sprossen. Produkt für Veganer geeignet.

Inhaltsstoffe
Grüne Mungobohnen (Vigna radiata) *.
* Bio-Zutat.

Nährwerte

Energie	1,381 kJ 327 kcal
Fett	0,53 g
Kohlenhydrate	50,2 g <
Proteine < td align = center> 23,9 g

Mode à Anwendung
Mungobohnen waschen und 6-8 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Lassen Sie sie abtropfen, waschen Sie sie unter fließendem Wasser und geben Sie sie in einen großen Topf mit etwa 7-8 Gläsern Wasser (etwa 1,5 Liter). Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze etwa 90 Minuten köcheln lassen. Nach dem Kochen mit Salz abschmecken und mit Öl, Sojasauce oder Gomasio abschmecken.

Erhaltung
Gültigkeit à in unversehrter Verpackung: 24 Monate.

Format
Packung mit 500 g.

Cod. 1SOIAVE