Die entkernten roten Linsen ( lens culinaris ) sind im Nahen Osten sehr verbreitet, sie werden auch ägyptische Linsen genannt.
Sie sind klein in der Form, hell in der Farbe, zart und schmackhaft und benötigen zum Schälen eine sehr kurze Zeit Kochen.

Zutaten
Bio-geschälte rote Linsen (lens culinaris).

Art; Anwendung
Sie eignen sich für zahlreiche Gerichte und Cremes, Suppen und auch als Andickungsmittel.
Dosis: 30 g.
Es ist nicht; notwendig, sie einzuweichen.
Menge; Wasser: 2 Teile Wasser und 1 Teil Linsen.
Kochzeit: 15 Minuten in einem normalen Topf.

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. von Licht- und Wärmequellen fernhalten.
Mindesthaltbarkeitsdatum der Herstellung, in ungeöffneter Verpackung: 14 Monate.

Format
400 g.