Beschreibung
Mehl für Brot und gesäuerte Teige, die einen guten Sauerteiggrad garantieren: Das ist es Ideal für die Zubereitung von Brot, Pizza, Focaccia und allen Teigwaren, die die Verwendung natürlicher Hefe erfordern.

Zutaten
Maisstärke, Kartoffelstärke, < b>Magermilchpulver , Dextrose; Verdickungsmittel: Zellulose; Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose.

Gluten frei.

Ernährungseigenschaften

Durchschnittswerte	pro 100 g
Energie	1.437 kJ/339 kcal
Fette davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g 0,1 g
Kohlenhydrate (pd) davon Zucker	77,5 g 8,1 g
Fasern	5,5 g
Proteine (Nx6 25)	4,0 g
Salz	0,148g

Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Gültigkeit bei intakter Verpackung: 18 Monate.

Format
1 kg Beutel.

Code. 76020351