SHIRATAKI

SPAGHETTI AUS KONJAC

Traditionelle japanische Nudeln aus Mehl, das aus der Wurzel der Konjakpflanze gewonnen wird, einer Pflanze, die in Südostasien beheimatet ist.
Shirataki können kohlenhydrathaltige Produkte wie Nudeln und Reis ersetzen und haben einen geringeren Kaloriengehalt.

Zutaten
Wasser, Konjakmehl (2,8 %), Säureregulator: Calciumhydroxid. Hergestellt in einer Produktionslinie, in der auch Soja verarbeitet wird.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g abgetropftem Produkt	pro Portion (150 g abgetropftes Produkt)
Energie	kJ 43 kcal 10	kJ 65 kcal 16
Fett davon gesättigte Fettsäuren	Spuren Spuren	Spuren Spuren
Kohlenhydrate davon Zucker	1,4 g Spuren	2,1 g Spuren
Ballaststoffe	2,4 g	3,6 g
Eiweiß	Spuren	Spuren
Salz	< 0,125 g	< 0,2 g

Anwendung
Die Spaghetti unter fließendem Wasser abspülen. 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Nach Belieben würzen.

Format
Packung mit 300 g, entspricht 150 g abgetropftem Produkt. 

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